Ich liebe Pancakes!
Aber nur wenn Sie kalorienarm und gesund sind und am besten auch noch vegan…Gibt’s nicht? Gibt‘s doch :-D Im Sommer habe ich durch Zufall „ROHNUDELN“ entdeckt. Hier gibt es neben diversen Superfood Nudeln, die fett-, zucker- und glutenfrei, sowie zu 100% natürlich und frei von zugesetzten E—Nummern sind, auch „Roh Pancakes“.
Roh Pancakes ist eine ideale Kombination von Eiweiß und Ballaststoffen, es enthält keinen Zucker und nur 21 Kcal. pro Pfannkuchen! Wissenschaftliche Forschungen haben erwiesen, dass durch die Zugabe von Konjak Manna, Roh Pancakes zur Gewichtsabnahme beitragen.
Hört sich das nicht fantastisch an? Leckere und gesunde Pancakes essen und dabei auch noch Abnehmen. Man muss natürlich darauf achten, womit man die Pancakes bestreicht/füllt und serviert. Ich gebe immer ein wenig veganes Kokosjoghurt von „The Coconut Collaborative“ und frische Früchte dazu – ein leichter & kalorienarmer Genuss.
Die Pancakes gibt’s in drei leckeren Geschmacksrichtungen:
Neutral – diese sind nicht süß. Man kann sie zB. mit leckeren pikanten Zutaten wie Schafskäse & Spinat oder Gemüse & Käse füllen.
Apfel-Zimt – eher süßer. Schmecken leicht nach Weihnachten - daher ideal zum Kombinieren mit Joghurt und Früchten.
Karamell – sehr süß. Für alle die es gern richtig süß haben, denen empfehle ich diese Variante. Ich würde diese noch mit Mandel oder Kokosmus verfeinern und bestreichen.
Woraus bestehen also diese Pancakes genau fragt ihr euch ?
Inhaltsstoffe lt. Packung:
Proteinmix: (Erbsenprotein, Eialbumin, Kalziumcaseinat, Quinoa Protein, Chia-Protein.) Mikronisierte Hafer, Maisstärke, Kartoffelmehl, Natriumbikarbonat, Salz. Slimmix: (Polydextrose, Konjak, Mannan-Extrakt (1000 mg pro Portion). Flavour+: (natürliche Karamell order natürliche Apfel geschmack und Zimt extract, Sucralose).
Mit einer Packung könnt ihr ca. 32 Pancakes backen
Über die Website ROHPANCAKE, könnt ihr eine Packung für 19,95€ kaufen oder gleich eine dreier Packung um 39,95€ bestellen und Geld sparen.
Mein Zubereitungsvorschlag für 4 Pancakes – reicht für 2 Personen:
Mengenangaben:
4 Messlöffel (mitgeliefert) Pancake Mehl
200 ml Alpro Kokosreisdrink
2TL Kokosöl
Das Pancake Mehl und den Kokosreisdrink mit einem Mixer oder Shaker vermischen – fertig ist der Teig
Eine Pfanne mit einem TL Kokosöl erwärmen
Ein wenig von dem Teig in eine Pfanne gießen und festwerden lassen. Auf beiden Seiten goldbraun backen
Mit Kokosjogurt, Superfood und Früchten je nach Belieben garnieren.
Gesundes Frühstück, Mittagessen oder Imbiss genießen.