Was haben Oprah-Winfrey, Miranda Kerr und Co. gemeinsam? Sie alle schwören
auf Chia-Samen!
Übersetzt bedeutet der Name Chia „Kraft“, was schon einiges über diesen Wundersamen aussagt.
Und nicht nur Hollywood liebt sie: Schon in der alten Maya-Kultur standen die kleinen Kraftpakete ganz oben am Speiseplan und wurden als universales Heilungsmittel eingesetzt.
Der Chia Pudding ist einfach gemacht:
Zutaten für ca. 2 Personen:
20g Chia Samen
100ml Soja Milch Vanille
Früchte nach belieben (z.B.: Beeren, Granatapfel,...)
Anleitung:
1. Chia in eine Schüssel geben
2. Mit Soja Milch aufgießen
3. Samen für ca. für 2-3h quellen lassen, hin und wieder umrühren
4. Mit Früchten oder Superfood servieren
Eine Portion hat ca. 150- 200 Kalorien (je nach Früchten)
Mein Tipp: Ihr könnt für den Chia Pudding auch einen Smoothie als Flüssigkeit verwenden. Ich habe den pinken von True Fruits für mein Dessert verwendet.
